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序号
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名称
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技术参数
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1
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罐体
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罐体容积：200L-2T；
径 高 比：1：2.5；
装料系数：70%~75%；
罐体材质：不锈钢（304/316可选）；
夹套材质：304不锈钢；
设计压力：0.35Mpa；
工作压力：0.30Mpa；
罐体设有pH、DO、温度、消泡、液位、接种、补料、备用等完全符合国际标准的圆螺纹工艺接口。
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2
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灭菌方式
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在位灭菌，PLC辅助全程监控灭菌过程。
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3
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搅拌系统
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转 速：200L：50~400rpm，2T：50~300rpm；
控制精度：±1%FS；
分 辨 率：1rpm；
轴 承：日本NSK；
采用德国SEW交流减速电机，台达变频器，电机自带冷却风机，能确保电机在恶劣环境中正常运行。
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4
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空气系统
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滤 芯：Sartorius；
过滤精度：0.01μm；
流 量 计：转子流量计；
手动调节进气压力及流量，（可选配压力传感器，数显于触摸屏上）
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5
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控温系统
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测量范围：0~160℃；
控制范围：T+6℃~60℃；
控制精度：±0.2℃；
分 辨 率：0.1℃；
PT100铂金温度传感器，电加热自动加热升温，电磁阀控制冷却自来水自动降温，格兰富循环泵强制内部循环控温水。T为自来水温度。
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6
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pH控制
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测量范围：0.00~14.00pH；
控制范围：2.00~12.00pH；
控制精度：±0.02pH；
分 辨 率：0.01pH；
配置瑞士原装进口Hamilton凝胶式耐高温发酵专用pH电极（可选配Mettler电极），由PLC控制蠕动泵自动流加控制。
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7
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DO检测
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测量范围：0.1~200%；
分 辨 率：0.1%；
可与转速自动关联控制。配置瑞士原装进口Hamilton耐高温发酵专用DO电极（可选配Mettler电极）。
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8
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消泡、补料系统
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由1级机械压迫式高效消泡桨机械消泡；
配置100~100000Ω消泡电极、补料电极，由PLC通过补料口、硅胶管、蠕动泵自动输送消泡剂或培养基，控制泡沫及培养基补充。
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9
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接种、移种
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接种方式：火焰接种；
移种方式：采用压差法由种子罐向下一级培养罐移种或逆向移种。
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10
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控制系统
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PLC+10吋真彩触摸屏+发酵软件包构成发酵生物过程控制系统；
配置现场控制箱，各传感器的变送模块及执行机构，由现场控制箱独立操作；
触摸屏采用人机对话界面，各种发酵数据自动储存，历史表格可方便调出；
历史数据可通过U盘下载至电脑。
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